pepper oil 1
pepper oil 1pepper oil 3pepper oil 2

Био зехтин овкусен с люти чушки

19,65лв.

BioItalia е основана през 1994 г. от група предприемачи със солиден опит в хранително-вкусовия сектор. Те обединяват стремежа си да се развиват в сектора на биологичното производство и вече повече от 20 години продуктите им се продават успешно по света.

Продуктите им са деца на средиземноморската кухня и носят в себе си вкусовете на тези земи. Благодарение на комбинацията от биологично земеделие и напредналите индустриални технологии, те успяват да произвеждат висококачествени храни, предлагани в над 40 страни, защото навсякъде по света хората знаят, че марката „Made in Italy“ означава качество.

Зехтин с инфузия

PeperOlio е инфузия от биологични люти чушки, добавена в органичен студено пресован зехтин. Съставките могат да звучат прости, но производственият процес всъщност е изключително фин. В действителност той е плод на интензивна съвместна работа между BioItalia и Факултета по земеделие в университета в Неапол „Федерико II“.

Вкусовете на босилек, портокал, люта чушка и лимон, всеки от които е предлаган от нас, са студено пресовани и чрез инфузия са добавени към студено пресован зехтин, с помощта на ултразвук.

Тази технология ускорява прехвърлянето на вкусовете и ароматите на босилека, портокала, лютите чушки и лимона в зехтина. Тези добавки са „уловени в капана“ на киселинната структурата на зехтина и органолептичните свойства се запазват непроменени във времето.

Зехтините с инфузия на BioItalia са направени със студен екстракт на студено пресован зехтин, добре известен със своите антиоксидантни свойства, много полезен за ограничаването на холестерола, предотвратяването на атеросклероза и повечето сърдечно-съдови и прогресиращи заболявания.

Препоръки

Био зехтинът овкусен с люти чушки на Bioitalia се препоръчва да се консумира студен. Той е идеален за ароматизиране на средиземноморски специалитети. PeperOlio е идеален за ароматизиране на риба, морски дарове, супи, зеленчуци приготвени на пара, на скара или в масло.

Съдържание

Съдържание: 100% био зехтин екстра върджин, инфузия от пресни люти чушки.

Производител и опаковка

BioItalia, Италия. Опаковка от 250 мл. Произход от Италия.

Сертификати

За осъществяването на безопасността на храните, BioItalia избра да използва специална система, за да получи продукти с доверен произход, контролиран и гарантиран от полето до масата (така наречената система на контрол – farm to fork).

Certified Organic Chain (UNI EN ISO 22005)
Това е затворена система, в която всички членове на производствения цикъл са се обединили в едно и по този начин предлагат продукти, които идват само от веригата полета и растения.

Chain leader (BioItalia) – отговаря за избора и квалификацията на земеделските стопанства, за производството и складирането на растенията, и за контрола на производствения процес от суровините до крайните продукти.

Пътят е:

Ферми

Производствена фирма

Опаковъчна фирма

Фирма дистрибутор

BioItalia има следните сертификати за различните си продукти:

  • Certificato Bio (Europa-canada-usa) 834-2007
  • Certificazione-Bio-Giappone/JAS
  • Certificato Bio Brasile – SISORG eng
  • Certificato ISO22005 – filiera Olio
  • Certificato ISO22005 – filiera Pomodoro
  • Certificato ISO22005 – filiera Pasta
  • Certificazione religiosa Kosher
  • Certificato Bioitalia (Europa-Canada-Usa)
  • Certificato Bio Brasile – SISORG pt
  • Certificato Bio (Europa – Canada – Usa) materbio
Разфасовка

250 мл.